EL VALLE... LA TASCA O EL GOMERO

Cuando uno entra a la tasca El Valle, no puede dejar de fijar los ojos en la batería de montaditos que a modo de bienvenida nos espera sobre la barra, bien protegidos tras una urna de cristal. Bocaditos de atún, de jamón serrano con pimientos, de tortilla, de almogrote (almogrote que merece mención aparte), anchoas, etc., todos ellos capaces de alegrar la velada al más glotón de los clientes.

El almogrote, como ya dije, merece mención aparte, elaborado por Abraham, quien junto a Estrella regentan tan placentero lugar, tiene un sabor y una textura sin igual. Cuando te echas a la boca un trozo de pan untado en este maravilloso manjar un sabor inigualable se reparte por todos los rincones de la boca en una explosión sensual de ¿alegría? no concibo otra palabra para definir el sentimiento que se produce.

No se queda todo ahí en cuanto a tapas se refiere, siempre puedes acompañar esto con un increible queso artesanal gomero de Ayamosna, servido en una tabla de madera acompañado por higos pasados o por cualquiera de las ensaladas que hayan preparado Estrella y Abraham ese día, ya sea de aguacates con atún y tomate al vinagre balsámico, de setas con pimiento y tomate o la ensalada de salmón, sin olvidarnos de otras tapas más contundentes destinadas a aquellos que no sacien su apetito facilmente, como puede ser el solomillo o la carne fiesta con batata frita y el pollo salteado con verduras a la miel. Y nunca puede faltar un buen trago de vino del Valle o una buena caña de cerveza.

En cualquier caso no hace falta comer si uno quiere pasar un rato agradable en este lugar, nuevo punto de referencia en el ocio villero, es suficiente sentarse en la barra, pedir una cañita y entablar conversación con cualquiera que por allí ande, probablemente será la mejor oportunidad de conseguir nuevos amigos.

Así que animamos a todos aquellos que aún no han disfrutado de la Tasca El Valle que se pasen por la calle Calvario, 6 (en la parada de taxis) y comprueben en persona lo dicho.

..... sólo un pequeño detalle, ¿para cuando el grifo de GUINESS?

¡POR FIN MIERCOLES!

Extraño día el miércoles... siempre ahí, en medio, indefinido, como si no supiera a que atenerse. Demasiado lejos del fin de semana, eclipsado por el anuncio festivo que acompaña a los jueves y el ya virtual 'finde' de los viernes, o el encuentro laboral de los lunes y el ritmo de crucero de los martes. El miércoles pasa casi de puntillas por el calendario, un día más que 'echar patrás'.

Sin embargo, para nosotros este día no es un cualquiera. Este día transcurre con una actividad inusitada en nuestros móviles, R llama a G para preguntarle alguna noticia sobre la comunidad de vecinos y terminan la conversación: "mejor lo hablamos esta noche en el guachinche"... ¡Y YA ESTÁ! se pronunció la palabra mágica ¡¡¡GUACHINCHE!!! El miércoles es el día consagrado por estos 'blogeros' a probar el vino de los guachinches de La Orotava, deja de ser el anodino día gris del medio para convertirse en el Gran Miércoles.

Después de la conversación empieza el intercambio de llamadas y mensajes, G llama a J: "¿a cual vamos esta noche?; dicen que el vino de Jesús está bueno; ok pues vamos a Casa Jesús", J llama a D,: "mira que esta noche toca La Playita; vale, yo llamo a C", G ha llamado a Ru, todos nos acordamos de I que sigue en su exilio británico. Y así se inicia una cadena comunicativa que gira en entorno al vino y a los guachinches, y que termina concretando una hora y un lugar para la ineludible cita.

Y por fin llega la noche, nos reunimos en el punto indicado a la hora prevista, a veces alguno llega tarde, y enfilamos hacia el templo de Baco. Alli nos derretimos entre vasos de vino y algún que otro conduto para acompañar el 'líquido elemento'.

La conversación alcanza cotas de elevado nivel metafísico a medida que el vino empieza a circular por nuestras venas acompañado de leucocitos, linfocitos, eosinófilos y otras partículas inútiles. Poco a poco el frio con el que llegamos empieza a desaparecer, los abrigos se amontonan sobre una silla libre y así, liberados, nos disponemos a mojar una papita en el mojo, meter la cuchara en las garbanzas, arrinconar un trozo de pescado salado en una esquinita del plato, como marcando territorio, eso sí, sin descuidar ni por un momento que el frasco del vino permanezca con al menos un culín que permita ir renovando el contenido de los vasos.

A eso de la mitad de la velada ya habrá sido tocado uno de los temas claves, EL VIAJE, el viaje en mayúsculas. Puede ser del último que hicimos, del que estamos preparando o del que nos gustaría hacer, sin olvidarnos, faltaría más, de los viajes más antiguos. Y así entre tarifas aereas, destinos exóticos y anecdotas viajeras llegamos al final de la noche, con al menos medio litro de vino por cabeza y unas ganas locas de que llegue el próximo miércoles... de todos modos la noche no termina en el guachinche, porque ¿quién se va a dormir sin haberse echado la penúltima en La Tasca El Valle, más conocida por 'El Gomero?, lugar que ha cambiado la vida nocturna de la Villa, merecerá un artículo en exclusiva.

Continúa nuestro idilio con “El Bocata”

Es primordial que los días postfiesteros (véase domingo) tengamos un sitio a mano donde satisfacer esa extraña hambre de resaca. Un sitio donde te cuiden, donde te den una sabrosa comida sin sofisticaciones y donde te deleiten con una de sus más de cien combinaciones de batidos naturales.

Ayer pasamos por allí. Se encuentra es Santa Úrsula, en la Carretera General Tf-217 (Ctra. España) casi enfrente del Ayuntamiento, junto a los juzgados. Hay que bajar unas escaleritas.

Aparte de nuestros respectivos potentes bocadillos y sándwiches y de nuestro par de raciones de papas fritas con jamón, queso y ali-oli, dejamos al prodigioso obrador de batidos que nos trajese la creación que creyera oportuna. ¡No pude sino invocar a Dios!. Aquel brebaje llamado batido de kiwi, naranja y piña sin leche fue realmente divino.

Una buena comida, una excelente bebida y una buena conversación (solucionando el mundo, como siempre) pusieron el broche de oro al fin de semana.

Viaje a Irlanda

Fue increible!

Cuando Morfeo me lo permitía, podía disfrutar de unos paisajes sin parangón, de aquellos que ilustraban mis sueños infantiles de caballeros errantes y amores imposibles.

Y no sólo era maravilloso estar rodeada de aquella naturaleza envolvente, sino que la compañía no tenía desperdicio.

Con esta pequeña entrada comenzamos una andadura ilusionante en la que nuestro pequeño grupo de aventureros inquietos y glotones pretende compartir todas estas experencias para información y disfrute de todo aquel habitante del Ciberespacio.

A por todas! Sólo nos queda por recorrer el 98% del planeta!

Todavia hay mucho que contar!

Nuestro viaje a Irlanda en imágenes

/>